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2024-11-15点击量：503
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电影宣传期完结以后，辣酱也就下架了。没想到19年过去了，美国人还是对它念念不忘。这个四川辣酱究竟是什么鬼?怎么会味道比不上我们的国民女神老干妈?但实质上，取名为四川辣酱的辣酱和我们确实的四川辣酱在口味上差了十万八千里，所谓的四川辣酱，说白了也就是四川郫县豆瓣酱里面加点糖。
不管其奇葩的口味，这样一个带上了明显中国特色的调味又让很多国人内心辈出一股莫名高潮。作为泱泱饮食文化大国，中国特色食物能吞并西方人的胃总能让我们油然而生一股自豪之情。但此番辣酱风暴不同于之前的辣条风暴，让大洋彼岸的吃货们激动不已的仍然是全然的口味，而是IP效应。
19年前，这个主要为电影营销服务的点子接到了奇效，迪士尼动画让全世界了解了花木兰，这款四川辣酱也随之获得美国人青睐。对于欢迎四川辣酱的美国粉来说，它已变为了一种童年回想。而热播的美国家庭剧《瑞克和莫蒂》把这款辣酱当成题材，堪称想起了不少食客的回想。
意识到自己被编剧操纵而一度想要自杀身亡的瑞克，再一从剧中操纵到真实世界。抱着童年的回想和作为瑞克的忠实粉，你好意思说道自己没吃过四川辣酱。泛娱乐简化的IP更容易构成风潮，更何况配备上人人都爱人的舌尖味道。
事实上，饮食文化最能体现输入与融合，从美国人家喻户晓的左宗棠鸡到左宗棠道菜这些赫赫有名的伪中国菜，一道菜不会根据当地人的口味变为截然不同的新菜式，甚至不会沦为经典美食。在IP产业大行其道的当下，美食配备大IP堪称拿下社交传播圈，比如这次《瑞克和莫蒂》让当年《花木兰》的四川辣酱再度沦为美国人的网红食品;《功夫熊猫》看完了之后让人想要马上来一捕虫包子。不管是辣里加了辣，还是辣里加了辣，能蹿红的就是好酱。食物可以说道是最不具穿透力的一种文化传播。
一盒辣酱煎出有的是情怀，一个好故事，一个大IP需要带上白一款食物，再行由此探究食物背后的渊源。在文化输入方面，不妨利用一下大IP圈粉的思路，打造出中国特色IP走进国门，取得市场认同，全球化圈粉。
比如，法国美食也是法国文化输入的最重要方式之一。米其林可谓餐饮大IP，创办于法国的餐饮检验机构米其林每年发售的《米其林红色宝典》被世界各地的美食家奉为至宝，按图索骥。
作为文化大国，从古至今，中国从不缺少好的故事。在全球化和融媒体的时代，利用泛娱乐化IP效应，也许可以让更加多地球村人注目中国故事，倾听中国声音。
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